Nachdem junges Gras in den Australien bereits seit einiger Zeit beliebt ist, erreicht die Trend nun auch unsere Nation. Einige Menschen sind neugierig von der Idee, essbares Gras als Nahrungsergänzungsmittel zu nutzen. Von angesagten Restaurants bis hin zu privaten Gärten – zunehmend finden sich Beispiele für das Essen von Gras. Spezialisten e